นมเนยเบเกอรี่: ชีสเค้กเนยถั่วลิสงค์

วันอาทิตย์ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2562

ชีสเค้กเนยถั่วลิสงค์

ชีสเค้กเนยถั่วลิสง เนยถั่วลิสงขึ้นไปนั่งอยู่บนข้าวเกรียบ และราดแล้วกับ

ถั่วลิสงเนยและฝนตกปรอยๆช็อคโกแลต

ส่วนผสมเปลือก

1 ถ้วย เนย

½ ถ้วย น้ำตาล

1½ ถ้วย ข้าวเกรียบ Graham crumbs

ถั่วลิสงเนยชีสเค้ก:

8 ออนซ์ครีมชีส

1 ฟอง ไข่

½ ถ้วย น้ำตาล

¼ ถ้วย เนยถั่ว

ถั่วลิสงเนย Ganache:

½ ถ้วย ครีมหนัก

100 กรัม เนย

6 ออนซ์ ถั่วลิสงทอดเนย

2 ช้อนโต๊ะ ร่อนน้ำตาลไอชิ่งผง

รีสจะต้องมีขนาดของสแน็ค

วิธีทำเปลือก

1.ละลายเนยในไมโครเวฟในชามคนใส่น้ำตาลและ ใช้พิมพ์เค้กขนาด 8 "ที่รองด้วยกระดาษฟอยล์ และกดเศษส่วนผสมในพิมพ์อบ ประมาณ 9 นาทีที่ 350 และปล่อยให้เย็น COOL ONCE ในเปลือกที่มีถ้วยขนมขนาดเนยถั่วลิสงเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง

ขนมเค้กเนยแข็ง

ตีครีมชีสและน้ำตาลในอ่างผสม ใส่ไข่และเนยถั่วลิสง เททับถ้วยเนยถั่วลิสงที่เรียงในพิมพ์และการแพร่กระจายครีม และอบ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 350 f และปล่อยให้เย็นโดยสิ้นเชิง

3.ช็อคโกแลตกานาช

รวมครีมและเนยในกระทะจนร้อน

ผัดใส่ชิปช็อคโกแลตจนเรียบ

เพิ่มน้ำตาลและเทกว่าบาร์

ชิลล์ก่อนที่จะตัด ตัดเป็นสี่เหลี่ยม 9 และฝนตกปรอยๆละลายชิปช็อคโกแลตที่ด้านบนของแต่ละแถบ เก็บแช่เย็น!