ชีสเค้กเนยถั่วลิสงค์

     

     ชีสเค้กเนยถั่วลิสง เนยถั่วลิสงขึ้นไปนั่งอยู่บนข้าวเกรียบ  และราดแล้วกับ

     ถั่วลิสงเนยและฝนตกปรอยๆช็อคโกแลต

ส่วนผสมเปลือก

:

1 ถ้วย เนย 

½ ถ้วย น้ำตาล

1½ ถ้วย ข้าวเกรียบ Graham crumbs

ถั่วลิสงเนยชีสเค้ก:

8 ออนซ์ครีมชีส

1 ฟอง ไข่ 

½ ถ้วย น้ำตาล

¼ ถ้วย เนยถั่ว

ถั่วลิสงเนย Ganache:

½ ถ้วย ครีมหนัก

100 กรัม เนย 

6 ออนซ์ ถั่วลิสงทอดเนย

2 ช้อนโต๊ะ ร่อนน้ำตาลไอชิ่งผง

 รีสจะต้องมีขนาดของสแน็ค

วิธีทำเปลือก

1.ละลายเนยในไมโครเวฟในชามคนใส่น้ำตาลและ ใช้พิมพ์เค้กขนาด 8 "ที่รองด้วยกระดาษฟอยล์  และกดเศษส่วนผสมในพิมพ์อบ ประมาณ 9 นาทีที่ 350 และปล่อยให้เย็น COOL ONCE ในเปลือกที่มีถ้วยขนมขนาดเนยถั่วลิสงเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง

ขนมเค้กเนยแข็ง

ตีครีมชีสและน้ำตาลในอ่างผสม ใส่ไข่และเนยถั่วลิสง เททับถ้วยเนยถั่วลิสงที่เรียงในพิมพ์และการแพร่กระจายครีม และอบ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 350 f และปล่อยให้เย็นโดยสิ้นเชิง

3.ช็อคโกแลตกานาช

รวมครีมและเนยในกระทะจนร้อน

ผัดใส่ชิปช็อคโกแลตจนเรียบ

เพิ่มน้ำตาลและเทกว่าบาร์

 ชิลล์ก่อนที่จะตัด ตัดเป็นสี่เหลี่ยม 9 และฝนตกปรอยๆละลายชิปช็อคโกแลตที่ด้านบนของแต่ละแถบ เก็บแช่เย็น!

    

    

    

    

  

   ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

   http://hugsandcookiesxoxo.com/2012/11/peanut-butter-cheesecake-over-peanut.html

สูตรพายเนยถั่วลิสงค์

    

     

สูตรพายเนยถั่วลิสงค์

ส่วนผสม

เปลือก:

1 1/4 ถ้วยเกรแฮม หรือ ข้าวเกรียบบด

3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลบรรจุสีน้ำตาลอ่อน

75 กรัม  เนยจืดละลาย

1/2 ถ้วย ถั่วลิสง น้ำผึ้งคั่วสับ

เนยถั่วลิสงบรรจุไส้

 3/4 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง '

3/4 ถ้วย เนยถั่วลิสง

6 ออนซ์ ครีมชีสนิ่ม

1 ถ้วยวิปครีมหนัก แบ่ง

วิปปิ้งครีมชั้นบน

3/4 ถ้วยวิปครีมหนัก

2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลไอซิ่ง '

วานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 325 องศา และทาไขมันพิมพ์วงกลมขนาด 9 นิ้ว

2.สำหรับเปลือก: ในชามขนาดกลาง รวมเศษข้าวเกรียบบด, น้ำตาลและเนยละลาย เทลงในจานที่เตรียมไว้ ใช้ด้านล่างของก้นแก้วกด ลงด้านล่างและด้านข้างของพิมพ์ อบจนเปลือกมีกลิ่นหอมและจุดเริ่มต้นที่สีน้ำตาล, 10-12 นาทีหมุนแผ่นครึ่งทางผ่านการอบ ปล่อยให้เย็นสนิท

3.เปลือกและการแพร่กระจายถั่วลิสง 1/3 ถ้วยอย่างสม่ำเสมอตลอดด้านล่างของเปลือกพักให้เย็น แบ่งถั่วลิสงที่เหลือสำหรับเครื่องประดับ

4.สำหรับไส้บรรจุเนยถั่วลิสง: การใช้ผสมพอดีกับที่ตะกร้อมือตีผสมใส่น้ำตาลไอชิ่ง 3/4 ถ้วย ใส่เนยถั่วลิสง, ครีมชีสและ 3 ช้อนโต๊ะตีครีมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เพิ่มความเร็วปานกลาง-สูงและตีจนนุ่มประมาณ 1 นาที นำไปยังชามขนาดใหญ่และการตั้งไว้

5.ในชามผสมตอนนี้ว่างเปล่าแส้เหลือ 3/4 ถ้วยครีมกับความเร็วปานกลางและต่ำจนเป็นฟองประมาณ 1 นาที เพิ่มความเร็วสูงและตีจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆพับวิปปิ้งครีมลงในส่วนผสมเนยถั่วลิสงจนไม่มีลายเส้นสีขาวยังคงอยู่ ช้อนกรอกข้อมูลลงในแป้งและแพร่กระจายเข้าไปในชั้น

6.วิปปิ้งครีมชั้น: ในชามผสมที่ว่างเปล่า, วิปครีม, 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลไอซิ่ง ', และวานิลลากับความเร็วปานกลางต่ำจนฟองประมาณ 1 นาที เพิ่มความเร็วสูงและแส้จนตั้งยอดแข็ง การแพร่กระจายครีมอย่างสม่ำเสมอตลอดการบรรจุ แช่เย็นจนเช็ดตัวประมาณ 2 ชั่วโมง โรยด้วยถั่วลิสงที่เหลือ ฝานและบริการ

      

     

   ขอบคุณข้อมูลจาก

    http://www.the-girl-who-ate-everything.com/2014/06/peanut-butter-pie-recipe.html

ช็อคโกแลตและเนยถั่วลิสงค์

   

   

เค้กที่งดงามนี้มีสองรสชาติที่ชื่นชอบ: ช็อคโกแลตและเนยถั่วลิสง

เค้ก

1 ถ้วยน้ำตาลทราย

1 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์

1 ช้อนโต๊ะ  ดับเบิลดัตช์เข้มโกโก้โกโก้สีดำหรือโกโก้ดัตช์

1 ช้อนชาผงฟู

1 ช้อนชาผงเอสเพรสโซ

1/4 ช้อนชาโซดา

1/2 ช้อนชาเกลือ

2 ฟอง ไข่ขนาดใหญ่

1/3 ถ้วย  น้ำมันพืช

วานิลลา 1 ช้อนชา

1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ

บรรจุ

3/4 ถ้วยเนยถั่วลิสง, ครีม

2 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่งหรือเคลือบน้ำตาล

 1 ช้อนชา. วานิลลา

1/3 ถ้วย นมหรือครีม

เคลือบน้ำแข็ง

1 ถ้วย  ช็อคโกแลตสับ

6 ช้อนโต๊ะ วิปปิ้งครีม

1/2 ถ้วยถั่วลิสงเค็มสับสำหรับปรุงแต่ง (ถ้ามี)

เปิดเตาอบที่ 350 ° F

 (หรือไขมันแล้วสอดคล้องกับกระดาษแล้วไขมันอีกครั้ง) 8 "รอบเค้กหมายเหตุ: กะทะนี้จะต้องมีอย่างน้อย 2." สูง; ถ้าคุณมีที่ไม่ได้มาตรฐานที่สั้นกว่า 8 "กระทะแทน 9" กระทะรอบ

เพื่อให้เค้ก: ปัดร่วมกันส่วนผสมแห้ง เพิ่มไข่น้ำมันและวานิลลาตีจนเรียบ ค่อยๆใส่น้ำตีจนเรียบ ปะทะเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

อบเค้กสำหรับ 35-38 นาที (ประมาณ 25 นาทีถ้าคุณกำลังใช้ 9 "กระทะ) หรือจนกว่าจะมีการทดสอบเค้กใส่เข้าไปในศูนย์ออกมาทำความสะอาด. Cool เค้กในกระทะเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นก็เปิดออก ของกระทะให้เย็นสนิทบนชั้นวาง

เพื่อให้บรรจุ: ชนะกันเนยถั่วลิสง, น้ำตาล, และวานิลลาจนร่วนแล้วเพิ่มนมหรือครีมเต้นจนเรียบ เพิ่มนมหรือครีมเพิ่มเติมถ้าจำเป็นที่จะทำให้การแพร่กระจายการบรรจุ

เพื่อให้ไอซิ่ง: รวมช็อ​​คโกแลตและครีมในชามไมโครเวฟปลอดภัยและความร้อนจนเป็นครีมร้อนและช็อคโกแลตนุ่ม คนให้ละลายช็อคโกแลตอย่างสมบูรณ์ร้อนมากในเวลาสั้น ๆ ในกรณีที่จำเป็น อนุญาตให้ไอซิ่งที่เหลือประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะมีการหนาพอที่จะแพร่กระจาย

เพื่อประกอบเค้ก: เค้กชิ้นในช่วงครึ่งปีในแนวนอนเพื่อให้ทั้งสองชั้น สถานที่หนึ่งชิ้นตัดขึ้นข้างบนจาน การแพร่กระจายด้วยการกรอก ด้านบนมีชิ้นที่สองด้านตัดลง การแพร่กระจายด้านบนและด้านข้างของเค้กกับไอซิ่ง โรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับถ้าต้องการ อัตราผลตอบแทนที่หนึ่ง 8 "เค้ก 8-10 เสิร์ฟ

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

ดูเพิ่มเติมที่นี่ http://www.kingarthurflour.com/recipes/fudge-glazed-creamy-peanut-butter-cake-recipe

เค้กช็อคโกแลตเข้มเนยถั่วลิสงค์กล้วย

ส่วนผสม

ช็อคโกแลต.  5  ช้อนโต๊ะ. (ผมใช้ช็อคโกแลตเข้ม)

เนยถั่วลิสง   3. ช้อนโต๊ะ.  (ใส่กระจายในชั้นกลางของพิมพ์)

น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ   แบ่งออก 1 ช้อนชา

เนยนิ่ม.   3    ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง.   1. ถ้วย

กล้วยหอมสุกกลางหั่นบาง ๆ. 2. ลูก

ไข่ขนาดใหญ่.  2.  ฟอง

แป้งอเนกประสงค์.   1 1/2.  ถ้วย

ผงโชดา.  3/4.  ช้อนชา

ผงฟู.   1/2. ช้อนชา

เกลือ.  1/2.  ช้อนชา

บัตเตอร์คัพ.  2/3.  

 ช็อคโกแลตชิ้น.1/3.  ถ้วย.  (สำหรับแต่ง)

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮด์

ในชามไมโครเวฟปลอดภัยรวมเนยถั่วลิสงและช็อคโกแลต น้ำมัน 1 ช้อนชาไมโครเวฟระดับสูงจนละลายประมาณ 30 วินาที คน รวมน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะเนย, น้ำตาลและกล้วยในชามขนาดใหญ่และตีด้วยเครื่องผสมความเร็วปานกลางสูงจนเข้ากันดี เพิ่มไข่ทีละ 1 ฟองที่เวลาตีในแตแต่ละฟองจนส่วนผสมเข้ากัน

ร่อนแป้งโซดา, ผงฟูและเกลือในชามแยกต่างหาก ด้วยการผสมที่ความเร็วต่ำทุกส่วนผสมแป้งและเนยสลับส่วนผสมกล้วยเริ่มต้นและจบลงด้วยส่วนผสมแป้ง ผสมจนเข้ากันดี

เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในพิมพ์ก้อน 9x5 นิ้ว greased พิมพ์ก้อน ด้านบนมีผสมเนยถั่วลิสง การแพร่กระจายแป้งที่เหลือไปด้านบน เลือกใช้ไม้หรือมีดเบา ๆ หมุนแป้ง โรยด้านบนของแป้งที่มีชิ้นช็อคโกแลต

นำเข้าอบประมาณ 55 นาทีหรือจนเลือกไม้ที่แทรกอยู่ในศูนย์ออกมาด้วยเศษชื้นยึดมั่น เย็น 10 นาที

ในพิมพ์บนตะแกรง นำขนมออกจากพิมพ์แล้วพักให้เย็นสนิทบนชั้นวาง

ขอบคุณ

http://kitchenmeetsgirl.com/dark-chocolate-peanut-butter-banana-bread/