คุกกี้ช็อคโกแลตเหลวไหล

    

     เวลาเตรียมการ 5 นาที

เวลาคุก 8 นาที

เวลารวม 13 นาที

 ให้บริการ: 34

ส่วนผสม

3 ถ้วย ผงน้ำตาลไอชิ่ง

3/4  ผงโกโก้ไม่ได้ทำให้หวาน

1/4 ช้อนชา เกลือ

4 ฟอง ไข่​​ขาวขนาดใหญ่

1 ช้อนชา วานิลลาสกัดบริสุทธิ์

1/2 ถ้วย ช็อคโกแลตชิป semisweet มินิ

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 350 ° F

1.เตรียม 2 ถาดอบด้วยเสื่อซิลิโคนอบ นี้เป็นชุดที่ผมใช้  สเปรย์เสื่อด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick นอกจากนี้ยังสามารถ รองกระดาษ และสเปรย์ทับอีกที

2.ในชามขนาดใหญ่, ร่อนร่วมกันกับผงน้ำตาลไอชิ่ง ผงโกโก้ และเกลือ

คนใส่วานิลลา และไข่ขาว คนเพียงจนแป้งเป็นชุบ  ผัดใส่ช็อคโกแลตชิพ

3.โดยใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งลงบนถาดอบ ออกจากพื้นที่เพียงพอระหว่างแต่ละคุกกี้สำหรับ

พวกเขาที่จะแพร่กระจาย (ประมาณ 2 ½ "ของช่องว่างระหว่างแต่ละคุกกี้)

4.นำเข้าอบประมาณ 8-10 นาทีหรือจนท็อปส์ซูมีความมันวาวและแตกเบา ๆ

5.ให้คุกกี้เย็นสนิทบนถาดอบและเก็บในภาชนะที่รองรับได้ถึง 3 วัน

   

  ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

  http://www.ihearteating.com/2012/06/03/flourless-fudge-cookies/#_a5y_p=3304944

คุกกี้ช็อคโกแลตข้าวโอ๊ต

    

    ส่วนผสม

2 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว

5 ช้อนโต๊ะโกโก้ไม่ได้ทำให้หวาน

 1 แท่ง เนย

½ ถ้วย นม (คุณสามารถใช้นมระเหย)

½ถ้วย เนยถั่วลิสงครีม

 1 ช้อนชา วานิลลา

3 ถ้วย  Old Fashioned Quaker Oats

วิธีทำ

1.ความปั่นป่วนในกระทะขนาดกลางเพิ่มน้ำตาลโกโก้เนยและนม เหนือกลางความร้อนสูงนำไปต้มให้คอยคนตลอดเวลาที่จะช่วยให้ละลายเนย จุดเดือดหมายความว่ามีฟองอากาศทั้งหมดทางด้านบนของของเหลว เริ่มจับเวลาของคุณตอนนี้และต้มมันว่า 1 นาที นำออกจากความร้อนได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มเนยถั่ววานิลลาและข้าวโอ๊ตและคนให้เข้ากัน

2.ทำงานได้อย่างรวดเร็ววางช้อนผสมลงบนแผ่นกระดาษแว็กซ์ พวกเขาจะเย็นและแข็งภายในไม่กี่นาที Voila คุณกำลังทำ!

หมายเหตุ

ครั้งแรกที่ผมได้เรียนรู้สูตรนี้ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 ระดับคหกรรมศาสตร์ของฉันที่โคมิโรงเรียนมัธยมในรัฐแมรี่แลนด์ในปี 1983 ผมจำได้ว่าเห็นได้ชัดครูของเราเน้นหนักสองปัจจัยที่สำคัญในการจัดทำคุกกี้เหล่านี้ ครั้งแรกที่คุณจะต้องต้มส่วนผสมสำหรับตรงหนึ่งนาที ถ้าคุณต้มมันสำหรับภายใต้นาที, คุกกี้จะไม่แข็ง ถ้าคุณต้มมันนานกว่านาทีที่พวกเขาจะออกมาแห้ง

ดีไปต้มบางสิ่งบางอย่างสำหรับตรงหนึ่งนาทีที่คุณต้องรู้ว่าเมื่อเริ่มต้นนับ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสิ่งที่ "เดือด" ดูเหมือนว่า มันคือเมื่อฟองอากาศจะเริ่มปรากฏรอบขอบกระทะ? เลขที่ในกรณีนี้เดือดหมายความว่ามีฟองอากาศทุกทางทั่วพื้นผิว นาฬิกาจับเวลาเริ่มต้นของคุณแล้ว

เมื่อมีการต้มเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วคุณเพิ่มข้าวโอ๊ตเนยถั่วลิสงและวานิลลา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำงานได้อย่างรวดเร็วเพราะมันเย็นตัวลงก็จะเริ่มแข็งเป็นเหลวไหลและคุณต้องการที่จะมีทั้งหมดของช้อนของคุณลงบนกระดาษขี้ผึ้งก่อนที่มันจะยากเกินไป

 

 

 สูตรโดย EasyRecipe

ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก

http://blog.streaminggourmet.com/2012/04/30/oatmeal-chocolate-peanut-butter-no-bake-cookies/

คุกกี้ช็อคโกแลตและวอลนัท

    

   

ที่คุณต้องเตรียม

เนยสดอ่อนตัว 1 ถ้วย หรือเนยเทียมนิ่ม

น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย

ไข่ไก่  1 ฟอง

วานิลลา 1/2 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย

1 ช้อนชาผงฟู

1/4 ช้อนชาเกลือ

ช็อคโกแลตชิปละลาย

วอลนัทสับ

วิธี ทำ

1ในชามผสม ตีเนยจนเป็นครีมและน้ำตาลทราย ใช้หัวตีใบไม้ความเร็วปานกลาง 

   เพิ่มไข่และวานิลลา; ผสมให้เข้ากัน 

2 ร่อนแป้งผงฟู และเกลือ; ลดความเร็วต่ำ เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในครีมและ

   ผสมให้เข้ากัน

3 คุกกี้แบบฟอร์ม (ในรูปไข่ที่มีปลายแหลม) และให้ห่างกัน 2 นิ้ว วางในถาดอบ 

 4  นำเข้า อบไฟที่ 375 องศา F นานประมาณ  6-8 นาทีหรือจนสุก แต่ไม่สีน้ำตาล. 

     พัก ให้เย็นบนตะแกรง

5 จุ่ม 3/4 ส่วนของคุกกี้ในช็อคโกแลตละลายและจากนั้นคลุกในวอลนัทสับ 

    แต่งสองตาและจมูก!

เม่น Shortbread คุกกี้ที่มีช็อคโกแลต + วอลนัท

คุกกี้สูตรนี้ คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่แน่ใจว่าจะ drool กว่า จากนั้นก็ทำให้

เป็นตัวเม่นโดยการจุ่มในช็อคโกแลตละลายและวอลนัทสับด้านหนึ่ง!

คุกกี้เล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้จะทำจาก  สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่แน่ใจว่าจะ กว่า จากนั้น ก็ทำให้พวกเขาเป็นเม่นโดยการจุ่มในช็อคโกแลตละลายและวอลนัทบด้านหนึ่ง!

ขอบคุณข้อมูลจาก

http://sixinthesuburbsblog.blogspot.com/2012/07/possom-shortbread-cookies-with.html