แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เค้กเนย แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เค้กเนย แสดงบทความทั้งหมด

วันพฤหัสบดีที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2559

เค้กเนยครีมชีส





    






     

จะชอบเค้กเนยธรรมดาและมันก็ออกมา และอุดมไปด้วยทั้งเนยและชีสรสชาติอร่อย 
แฮปปี้เบเกอรี่เค้ก !



เค้กเนยครีมชีส



200 กรัม เนย
 200 กรัม ครีมชีส
200 กรัม น้ำตาลทรายป่น
5 ฟองไข่
250 กรัม แป้งอเนกประสงค์
1 ช้อนชา ผงฟู 
3 ช้อนโต๊ะสตรอเบอร์รี่แยม (ไม่ได้เพราะเป็นบิตขี้เกียจที่จะตกแต่ง)



วิธีทำ




ใช้พิมพ์เค้กขนาด 8 นิ้ว ที่ทาไขมันเคาะแป้งเปิดเตาอบที่ 180 C ~
ตีเนยชีสครีมและน้ำตาลจนเบาและนุ่ม
เพิ่มใส่ไข่ทีละฟองเวลาตีอย่างทั่วถึงหลังจากแต่ละฟองเข้ากัน
ใส่แป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูรวมกัน ผสมจนเข้ากัน เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
แยมผลไม้ตักใส่ถุงบีบและรูปแบบวงกลมท่อขึ้นไปด้านบน อบในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีหรือจนไม้กลัดออกมาทำความสะอาด
เบเกอรี่มีความสุข!














ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://mumto4angels.blogspot.kr/2009/11/plain-butter-cake-with-added-touch-of.html






   

     

    

วันเสาร์ที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2559

สูตรบราวนี่เค้กเนย




   



    สูตรบราวนี่เค้กเนย


ส่วนผสม บราวนี่:


* 140 กรัม ช็อคโกแลต (แบ่งออกเป็นชิ้น)
* 50 กรัม เนยจืด
* 50 กรัม น้ำตาลทรายแดง
* 1 ฟอง ไข่ไก่
* 35 กรัม แป้งอเนกประสงค์

ส่วนผสมบัตเตอร์เค้ก:

* 120 กรัม เนยจืด
* 100 กรัม น้ำตาลทราย ลดลง 1 ช้อนโต๊ะ
* 2 ฟองไข่
* 120 กรัม แป้งอเนกประสงค์
* 1/4 ช้อนชา ผงฟู
* 3 ½ ช้อนโต๊ะนมสด

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 180C / 350F
2. ทาไขมันรองกระดาษ ทาทับอีกครั้ง ขนาด 4 × 8 ใน) กระทะก้อนหรือกับอลูมิเนียมฟอยล์
3. ที่จะทำให้บราวนี่ช็อคโกแลตละลายและเนยผ่านความร้อนต่ำ เอาออกและทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย ผสมใส่น้ำตาลจนผสม
4. เพิ่มในไข่ผสมให้เข้ากัน พับแป้งผสมจนเข้ากันดี เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที เอาออก
5. การทำเค้กเนยตีเนยกับน้ำตาลจนเป็นครีม เพิ่มใส่ไข่หนึ่งที่เวลาตีดีหลังจากแต่ละฟองเข้ากันจึงใส่ฟองต่อไป
6. ร่อนแป้งและผงฟู ใส่แป้งสลับกับนมสดผสม โดยเริ่มและจบด้วยแป้ง
7. การแพร่กระจายแป้งเค้กเนยมากกว่าบราวนี่อบในเตาอบที่ 160C / 320F 25-30 นาทีหรือจนสุก ใส่เค้กทดสอบในช่วงกลางเพื่อตรวจสอบ 

หมายเหตุ:

ใช้แผนภูมิการแปลง  เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโปรดปฏิบัติตามการวัดตัวชี้วัด
ผสมแป้งเค้กเนยในขณะที่อบบราวนี่ จากนั้นก็เทแป้งเค้กเนยอย่างรวดเร็วบนบราวนี่ "ร้อน" แป้งเค้กเนยจะละลายทันที ครั้งที่สอง อบบัตเตอร์เค้กบราวนี่นี้ใส่แป้งเค้กเนยลงในถุงบีบและตัดที่ปลายท่อใส่แป้งเค้กเนยได้อย่างรวดเร็วและเพียงแค่เขย่าและแตะกระทะให้เรียบด้านบน


    


    




  ขอบคุณข้อมูลจาก
  http://rasamalaysia.com/brownie-butter-cake/



วันพฤหัสบดีที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2558

เค้กเนยฟักทอง




    



     

ฟักทองเค้กเนยหนืด

ส่วนผสม

เค้ก:

1 กล่องผสมเค้กสีเหลือง
ไข่ 1 ฟอง
8 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
บรรจุ:

 (8 ออนซ์) ครีมชีสแพคเกจปรับตัวลดลง
15 ออนซ์น้ำซุปข้นฟักทอง 
3 ฟองไข่ไก่
วานิลลา 1 ช้อนชา
8 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
3 3/4ถ้วยน้ำตาลผง - 
 1 ช้อนชา.  อบเชย
 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ


วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.

รวมถุงผสมเค้กไข่และเนยและผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า แพ็ตผสมลงไปด้านล่างของ greased เบา ๆ 13 9 นิ้วถาดอบ

เพื่อให้บรรจุ: ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสและฟักทองจนเรียบ เพิ่มไข่วานิลลาและเนยและชนะด้วยกัน ถัดไปเพิ่มน้ำตาลผง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและผสมให้เข้ากัน การแพร่กระจายส่วนผสมฟักทองมากกว่าแป้งเค้กและอบ 40-50 นาที ตรวจสอบพวกเขาหลังจากที่ประมาณ 35 นาทีเพื่อให้คุณให้แน่ใจว่าไม่ overbake พวกเขา ศูนย์ควรจะเป็นเหนอะหนะเล็ก ๆ น้อย ๆ ปล่อยให้เย็นกระทะสมบูรณ์ก่อนที่คุณตัดสี่เหลี่ยม ฉันมักจะตัดพวกเขาสวยขนาดเล็กเนื่องจากพวกเขาจะอุดมไปด้วยดังนั้น พวกเขาด้วยฝุ่นผงน้ำตาลจะทำให้พวกเขาเป็นพิเศษสวยก่อนที่จะให้บริการพวกเขา

 

กรุณาโปรดเชื่อฉันบนนี้ ฉีกขึ้นว่าสูตรพายฟักทองเก่าและเพลิดเพลินไปกับรูปแบบนี้ เพียงแค่วางบนเยียวยาและของคุณของผ้ากันเปื้อนและทำให้ตาพร่าคน (s) คุณมากที่สุดขอบคุณสำหรับความสุขกับฤดูกาลบาปนี้

ขอบคุณข้อมูลแล
http://takethedayoff.net/2010/11/public-service-announcement-my-favorite-pumpkin-dessert/