ขนมปังฝรั่งเศส

    

    ฝรั่งเศส Baguettes จากเบเกอรี่กับจูเลีย:

ขั้น Starter-

1 ชิ้น 1/2 ออนซ์เพิ่มขึ้นอย่างเต็มที่แป้งสีขาว

1/4 ถ้วยน้ำอุ่นประมาณ 110 องศา F

2/3 ถ้วยไม่ได้ฟอกแป้งอเนกประสงค์

ตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปยังชาม เพิ่มน้ำและปล่อยให้แป้งนุ่มประมาณห้านาที

ใส่แป้งและผสมด้วยมือจนแป้งที่ได้รับการดูดซึมด้วยน้ำ ครอบคลุมชามด้วยพลาสติกห่อและปล่อยให้ตั้งเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในสถานที่อบอุ่นระหว่าง 80-85 องศา F.

ขั้นที่สอง Starter-

เริ่มต้นขั้นตอนแรกจากด้านบน

1/4 ถ้วยน้ำอุ่น 110 องศา F

3/4 ถ้วยแป้งประสงค์

ตัดเริ่มต้นขั้นตอนแรกเป็นสี่และนำกลับเข้ามาในชามมันเวบจาก เพิ่มน้ำและปล่อยให้ตั้งเป็นเวลาห้านาที สุดท้ายเพิ่มแป้งและผสมจนเข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกห่อและให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

หลังจากสี่ชั่วโมงทำใจให้สบายเริ่มต้นสำหรับชั่วโมงในตู้เย็น

สุดท้าย Dough-

1 1/4 ถ้วยน้ำเย็น 78 องศา F

3/4 ช้อนชายีสต์แห้งที่ใช้งาน

เริ่มต้นขั้นตอนที่สอง

3 1/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

1 ช้อนโต๊ะเกลือเพียว

ใส่น้ำเข้าไปในชามผสมยืนโรยยีสต์ที่ด้านบนและผสมกับช้อนไม้ ยุบเริ่มต้นขั้นตอนที่สองและการฉีกขาดเป็นชิ้นเพิ่มลงในชา​​ม ปล่อยให้ตั้งเป็นเวลาห้านาที

ใส่แป้งและผสมต่ำเพียงจนแป้งที่ได้รับการดูดซึมด้วยน้ำ ให้ตั้งเป็นเวลา 10 นาที ถัดไปเพิ่มเกลือโดยการโรยแป้งมันมากกว่าในขณะที่มันหมุนด้วยความเร็วต่ำ ผสมห้านาที นำแป้งใส่ชามซึ่งได้ทาน้ำมันมะกอก

คลุมด้วยพลาสติกห่อและปล่อยให้ตั้งอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่น (80-85 F) ประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง 

นำแป้งจากชามและตัดแบ่งเป็น 6 ชิ้น ควรจะมี. 6 ชิ้นของแป้ง ใช้ผ้าสะอาดวางบนจานและโรยด้วยแป้ง สร้างช่องทางเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับผ้าขนหนูอีกผืนเพื่อให้สามารถส่วนที่เหลือของพวกเขา

ใช้ชิ้นส่วนของแป้งแต่ละและค่อยๆม้วนเป็นรูปร่างไส้กรอกเรียวปลาย ลิฟท์และสถานที่ในตะเข็บผ้ากับข้าวขึ้น ทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะมีทั้งหกผืนเล็ก ๆ วางอยู่บนผ้าจาน

คลุมด้วยผ้าอื่นและให้เพิ่มขึ้น 1 1/2 ชั่วโมง

อบขนมปัง

ตั้งเตาอบที่ 470 องศา วางหม้อเล็ก ๆ ด้านล่างของเตาอบ  รองถาดอบด้วยกระดาษกระดาษและโรยด้วยแป้งข้าวโพดเล็ก ๆ น้อย ๆ ค่อยๆยกเหลี่ยมและโอนไปยังถาดอบวางด้านที่มีรอยลงเวลานี้คุณควรจะได้รับในสามผืนในเวลา

สเปรย์ที่มีน้ำน้อยจากขวดสเปรย์หรือเพียงแค่โรยบางอย่างเกี่ยวกับด้วยมือของคุณ ใช้มีดคม

กรีด 4-5 รอยทั่วเหลี่ยมถาดเข้าเตาอบได้อย่างรวดเร็วและสเปรย์หม้ออุ่นกับน้ำบางส่วน อย่าปล่อยให้หลบไอน้ำหนีน้ำใด ๆ หากคุณสามารถช่วยได้!

นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองลึก ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงและทำซ้ำกับอีกสามก้อน  จากเบเกอรี่กับจูเลีย:

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

http://foodnessgracious.com/2013/01/homemade-french-baguettes-recipe/

   

   

    

   

ขนมปังฝรั่งเศส

    

    ส่วนผสม

  

แป้งสาลี

4 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์

2 ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง หรือ 1/4 ถ้วยเกล็ดแห้งมันฝรั่ง

1/4 ถ้วยขนมปังแห้งพิเศษนมหรือนมแห้งไม่มีน้ำมัน

เกลือ 2 ช้อนชา

2 ช้อนชาน้ำตาล

2 ช้อนชายีสต์ทันที

1 1/3 ถ้วยน้ำอุ่น

3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1 ฟองไข่ขาวตีกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ; หรือใบแทน Shine ด่วน

เมล็ดงา

ทิศทาง

1) ในชามขนาดใหญ่ลงไปผสมรวมกันทั้งหมดในส่วนผสมแป้งจนเหนียว นวดแป้งสำหรับ 5-8 นาทีจนกว่าจะเรียบเนียนและอ่อนนุ่มเพิ่มน้ำมากขึ้นหรือแป้งได้ตามต้องการ

2) ครอบคลุมแป้งและตั้งให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีสองเท่าในกลุ่ม

3) นำแป้งไปยังพื้นผิวการทำงาน บนโต๊ะ เบา ๆ และแบ่งออกเป็นสองชิ้น รูปร่างแต่ละชิ้นเป็นเรียบ 16 "เข้าสู่ระบบ. สถานที่บันทึกลงในสองหลุมของกระทะขนมปังอิตาเลียน greased เบา ๆ ฝาครอบและปล่อยให้ก้อนเพิ่มขึ้นจนอ้วนมากประมาณ 1 ชั่วโมง

4) แปรงก้อนแป้งกับไข่ขาวผสมน้ำ1ช้อนโต๊ะ(หรือสเปรย์พวกเขาด้วย Shine ด่วน) แล้วโรยหน้าด้วยงา Slash กรีดก้อนทแยงมุมทำให้ 3 รอยในแต่ละครั้งและทันทีที่ใส่ไว้ในเตาอบ นำเข้าอบในเตาไฟ 400 ° F เตาอบประมาณ 25 นาทีจนก้อนที่มีสีน้ำตาลทอง สำหรับแป้งที่กรอบให้ปิดเตาอบ, prop เปิดประตูและช่วยให้ขนมปังเย็นในเตาอบ

ขอบคุณข้อมูลรูปภาพจาก

ดูเพิ่มเติมที่นี่. http://www.kingarthurflour.com/recipes/italian-supermarket-bread-recipe

ขนมปังฝรั่งเศส

    

      

การใส่น้ำเดือดในเตาอบที่มีชามของแป้งอยูข้างบนเพื่อช่วยให้แป้งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตัดแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน (หรือสามถ้าทำก้อนขนาดเล็ก)

  

    ใช้มีดกรีดแนวทแยงมุมและทาไข่ 

    ก่อนนำเข้าอบ นำออกจากเตาอบและให้บริการที่อบอุ่น

   

     

   ขอบคุณข้อมูลจาก

-http://www.dealstomealsblog.com/2009/03/blog-post_09.html#sthash.wbn3Uqcz.dpuf

  

   

   

     

     

   

    

       ขอบคุณข้อมูลจาก

-http://www.dealstomealsblog.com/2009/03/blog-post_09.html#sthash.wbn3Uqcz.dpuf

   

    

ครัวชองต์

    

    ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์.  31/2.  ถ้วย

นม.   1⅓.   ถ้วย

2 ¼ยีสต์    2 1/4. ช้อนชา       (1 แพคเกจ.)

  เกลือ.  1½. ช้อนชา

น้ำมันพืช.  2.  ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล.   1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับเคลือบ

เนย. 1½. ถ้วย

ไข่ ใช้สำหรับทา

ไข่   1  ฟอง

นม.  1. ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยในผสมพอดีกับเบ็ดแป้ง ผสมความเร็วต่ำ 3 นาทีจนเข้ากัน แป้งจะชื้นมาก ตักลงในชา​​มที่ทาเนยและ. พักให้เพิ่มขึ้น 1.5 ชั่​​วโมง

แต่ละชิ้นติดเนยในสามและจัดให้บนแผ่นพลาสติกห่อในรูปแบบตารางได้ พับไม่กี่ครั้งและม้วนเป็น 8x8 "สแควร์. แช่เย็น

ตรวจสอบวิดีโอสั้น ๆ ด้านล่างนี้สำหรับวิธีการลามิเนตและรูปร่างแป้งอย่างถูกต้อง (เริ่มต้นที่ 02:11 วินาทีในวิดีโอ.). ลิ้งด้านล่าง

นำแป้งแช่เย็นค้างคืน

นำแป้งเย็นจากตู้เย็น สาย 2 แผ่นอบด้วยกระดาษกระดาษ

แบ่งแป้งในช่วงครึ่งปีครึ่งเย็นในขณะที่คุณแผ่ออกอีกครึ่งหนึ่งจะ 6.5x20 เป็น "สี่เหลี่ยม. ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและม้วนแน่นขึ้นจากขอบฐานกว้าง. 2" ออกจากกันวางบนแผ่นอบ

ตีไข่และ นมผสมกันที่จะใช้ทาไข่ขนม แปรงเบา ๆ ครัวซองต์ พักให้มีการเพิ่มขึ้น 1-3 ชั่วโมงหรือจนพองเล็กน้อย คุณอาจจะไม่เห็นความแตกต่างขนาดใหญ่ที่จุดนี้ แต่ครัวซองต์ควรกระดิกนิดถ้าคุณเขย่าแผ่นอบ

เปิดเตาอบที่ 375F และอบ 25-35 นาทีหรือจนสีทอง ให้บริการที่อบอุ่น

ครัวซองต์ที่เหลืออาจจะแช่แข็งและอุ่นเป็นเวลา 8 นาที ในเตาอบ 350F

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

http://www.jellibeanjournals.com/homemade-croissants/.  (วิดีโอ)

   

    

   

ขนมปังฝรั่งเศส

    

     ขนมปังฝรั่งเศส

ส่วนผสม

น้ำเดือด  1   ถ้วย

น้ำอุ่น.  1/3   ถ้วย

ยีสต์แห้ง.  1.  ช้อนโต๊ะยีสต์แห้งที่ใช้งาน

น้ำตาลทราย.  2  ช้อนโต๊ะ

เกลือ.  1  ช้อนโต๊ะ

เนย.  1   ช้อนโต๊ะ. 

น้ำเย็น.  1.  ถ้วย

แป้งอเนกประสงค์.   5-6.  ถ้วย

ไข่.  1.  ฟอง. สำหรับทาหน้าขนม

   คำแนะนำการทำ

 เปิดเตาอบที่ 170 องศา F.   

 1.  ต้มน้ำ 1 ถ้วยในไมโครเวฟประมาณ 3 นาที หรือจนเดือด เตรียมไว้

  2  น้ำอุ่น 1/3 ถ้วย โรยยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะบนน้ำ คนด้วยส้อมจนยีสต์ะลายอย่างสมบูรณ์

3.  เทน้ำตาลทราย เกลือ และเนย ลงในอ่างผสมใช้ส้อมยีส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากัน 

    เทน้ำเดือด 1 ถ้วยที่ผสมในเครื่อง. ส่วนผสมข้อ. 3 แล้วเพิ่มน้ำเย็น 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ

     ลงไปในเครื่อง  แล้วเทส่วนของยีสต์ ลงผสมให้เข้ากัน

4.    ใส่แป้ง 3 ถ้วยลงในเครื่องผสมและผสมกับความเร็วต่ำ ค่อยๆเพิ่มในส่วนที่เหลือ

        อีก 3 ถ้วยแป้ง เมื่อครบทั้งหมด 6 ถ้วยอยู่ในเลี้ยว

   .  เพิ่มความเร็วขนาดปานกลางและปล่อยให้ผสมแป้ง นาน 6-8 นาที แป้งควรจะมีความยืดหยุ่น 

     ระวังอย่าให้แป้งเกินฉันใช้ทั้งหมด 6 ถ้วย แต่จะไม่ใช้ใด ๆ มากไปกว่านั้น

   เมื่อแป้งผสม เสร็จพักไว้ ในชามเป็นเวลา 5 นาที

5.  สเปรย์ถาดอบขนาดใหญ่ที่มีสเปรย์ที่ไม่ติด หลังจากที่แป้งได้พักไว้ในชา​​มนำมันลงบน

       ถาดอบ greased สเปรย์ด้วยสเปรย์ที่ไม่ติดและตัดแป้งเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน 

6 , แล้วปล่อยให้ส่วนที่เหลืออีก 5 นาที (ระยะเวลาการพักสำหรับแป้งเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็น

     ดังนั้นโปรดดูแลมันและ มันคุ้มค่ากับการรอคอย)

7. เพื่อขึ้นรูปร่างแป้งก่อนอบ: ใช้ส่วนหนึ่งของแป้งและกระจายออกไปในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 

  เพียงแค่ใช้นิ้วมือ คุณไม่จำเป็นต้องมีขากลิ้ง พับปลายด้านหนึ่งนานขึ้นกว่าครึ่งหนึ่ง

  ของแป้งแล้วพับครึ่งอื่น ๆ มากกว่าที่หนึ่ง แล้วพับแต่ละด้านขึ้นมากกว่ากันแล้วเปิดก้อน

  มากกว่าดังนั้นมันจึงเป็นตะเข็บด้านข้างลง

8 ใช้นิ้วมือคุณที่จะเหน็บตะเข็บลงใต้ก้อนและรูปร่างมัน ทำซ้ำกับคนอื่นอีก 2 ชิ้นของแป้ง 

  เมื่อ.ทั้งหมด 3 ส่วนของแป้งมีรูปทรงการตัดมุม 3 1/2 นิ้ว ใช้มีดคมกรีดลงบนยอดของแป้ง

9.  ตีไข่ในชา​​มด้วยส้อมจนเป็นฟอง ใช้ทาในช่วงที่ขนมของแต่ละก้อนให้แน่ใจว่าจะได้รับ

     ภายในรอยแยก

  10. นำเข้าเตาอบและปล่อยให้เพิ่มขึ้นประมาณ 15 นาที (ในขณะที่เตาอบอยู่

        ใน 170 องศา F. )  จากนั้นเปิดเตาอบได้ถึง 400 องศา F (ในขณะที่ก้อนยังคงอยู่ภายใน)

        และอบประมาณ 15-20 นาทีหรือ จนท็อปส์ซูสีน้ำตาลสีทองและกรอบ 

        เปิดเตาอบลงที่ 350 องศา F. และอบอีก 10 นาที

11.   นำก้อนขนมออกจากแผ่นอบและ พักให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะหั่นพวกเขา

         ขอบคุณข้อมูลจาก

        http://life-in-the-lofthouse.com/fabulous-french-bread/

   

   

   

   

   

    

  

บาร์เก็ตต์ขนมปังฝรั่งเศส

     

       เปลือกกรอบๆ เนื้อเหนียวนุ่ม 

         ส่วนผสมที่. 1

1. แป้งขนมปัง   400  กรัม
2.  ยีสต์แห้ง  20  กรัม
3. น้ำอุ่น  400  กรัม

ใส่ยีสต์ในน้ำอุ่นแล้วคนให้ยีสต์ละลายหมด ใส่แป้งในอ่างผสมคิเช่ทเอ็ค เทน้ำที่ละลายยีสต์ไว้ลงไป

 ใช้หัวตะขอตี ให้แป้งเข้ากับน้ำก่อนนวดความเร็วสูงประมาณ 4 นาที แล้วตักแป้งมาใส่ในเครื่องตี

ใหญ่ขนาด. 10 ลิตร. ใช้ผ้าคลุมอ่างพักไว้ 30 นาทีค่ะ

          ส่วนผสมที่. 2

1. แป้งขนมปัง.   800  กรัม
2. น้ำอุ่น.  200.  กรัม
3. วิปปิ้งครีม/เฮฟวี่ครีม  120  กรัม
4. น้ำตาลทราย   40.  กรัม
5. เกลือป่น   24.  กรัม

เมื่อพักแป้ง ส่วนที่ 1 ครบเวลาแล้วก็ใส่ส่วนผสม ที่  2 ทั้งหมดในอ่างแป้งที่นวดไว้ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกันจนแป้งเนียน และหลุดจากขอบอ่างอย่างง่ายดาย เสร็จแล้วก็รวบแป้งเป็นก้อนกลม คลุมผ้าพักไว้ในที่อุ่น 30 นาที (หรืออุณหภูมิห้อง) เมื่อครบเวลาแล้วก็นำมาคลึงไล่ลมออกให้หมดก่อนรวบเป็นก้อนกลม พักต่ออีก 30 นาทีค่ะ

เมื่อพักแป้งรอบที่สองครบ. 30 นาทีแล้วก็แบ่งเป็น. 7. ก้อนโดยไม่ต้องไล่ลมออก. คลึงกลมไว้

 นำแป้งมารีดเป็นแผ่นสี่เหลิ่ยมผืนผ้า พับหัวท้ายเข้าหากัน ใช้นิ้วหัวแม่มือทั้งสองข้างกดตรงกลาง

 บีบริมแป้งให้ติดกันดีแล้ว จับคว่ำนำด้านรอยต่อไว้ด้านล่าง พักไว้ประมาณ  20 นาที

เพื่อให้แป้งยึดหยุ่นดี

เมื่อครบ 20 นาทีแล้วก็นำแป้งมาแผ่เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า พับหัวท้าย แล้วทบกันอีกครั้ง คลึงให้ได้ความยาวที่ต้องการแล้ววางโดว์บนพิมพ์บาเก็ตต์. หรือบนถาดอบธรรมดาที่ทาเนยบางๆ ก็ได้ค่ะ 

เมื่อวางแป้งบนพิมพ์แล้ว. ใช้ผ้าคลุมไว้กันลม พักให้ขึ้นอีก. 30-45. นาทีหรือจนกว่าแป้งจะขึ้น

ประมาณเท่าครึ่ง จากนั้นก็อุ่นเตาอบไว้ที่.  250. องศาเชลเชียส.ระหว่างอุ่นเตาอบก็หามีดคมๆ

มากรีดแป้งเป็น.  3-4. รอย เสร็จแล้วก็ใช้สเปรย์ฉีดน้ำทั่วๆโดว์ค่ะ

ระหว่างนั้นก็ต้มน้ำประมาณ 250 มล. ให้เดือด เมื่อเตาอบร้อนได้ที่ก็นำถาด เทน้ำร้อนใส่ลงไปวาง

ไว้บนพื้นเตาอบแล้วปิดฝาเตาอบทันที อบไฟ 250 องศาเซลเซียสประมาณ 8-10 นาที แล้วลดไฟเหลือ 190 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 20 นาทีจนขนมสุกมีสีเหลืองทองค่ะ

เมื่อบาเก็ตต์สุกดีแล้วก็นำออกจากเตาใช้แปรงชุบไข่ขาวที่ผสมน้ำ  1/1ทาผิวบาเก็ตต์ให้ทั่ว

เพื่อความเงางามก่อน นำขนม ออกจากถาด. จากนั้นวางขนมไว้บนตะแกรงพักให้เย็น

ขอบคุณแหล่งที่มาจาก.  :http://varithorn.blogspot.com

   

ขนมปังฝรั่งเศส หรือพุดดิ้ง

  

  หมอน-Y นุ่มอ่อนโยนและละเอียดอ่อนอุดมไปด้วยไข่และเนยขนมปังไข่ถักนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้มันกลายเป็นเร็ว ๆ นี้จะไปสู่​​สูตรของคุณ Oh, และมันเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังฝรั่งเศสหรือพุดดิ้งขนมปัง!

ส่วนผสม

 แป้งขนมปัง.  4.  ถ้วย

ยีสต์แห้ง.   2  ช้อนชา ที่ใช้งาน (ผมใช้สีแดงดาว)

  น้ำตาลทราย .  2 tablespons 

น้ำ   1/2   ถ้วย

นม.  1/2   ถ้วย

เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า.  2   ช้อนโต๊ะ

เกลือ   2   ช้อนชา

ไข่ตีเบา ๆ.   3.  ฟอง

หน้า

ไข่.  1.  ฟองผสมกับ นม   1. ช้อนโต๊ะ.   

* แป้งปัดฝุ่นมากขึ้นสำหรับการทำงานในพื้นที่

คำแนะนำ

ในชามผสมเพิ่ม 2 ถ้วยแป้ง, น้ำตาลและยีสต์ ด้วยการปัดมือหรือส้อมคนให้เข้ากัน

ในกระทะขนาดเล็กเพิ่มน้ำนมและเนยและความร้อนต่ำจนอุ่น (~ 110F)

ค่อยๆเทส่วนผสมแป้งมากกว่าคนให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนที่เหลือประมาณ 10-15 นาทีจนแป้งเหนียวเริ่มที่จะเพิ่มขึ้นและได้รับการพื้นผิวเป็นรูพรุน

 ด้วยการผสมกับความเร็วต่ำเริ่มต้นผสมแป้งเหนียวช้าตีไข่ตีเบา ๆ ใน. ใส่เกลือและค่อยๆเพิ่มส่วนที่เหลืออีก 2 ถ้วยแป้งขนมปัง

เมื่อแป้งเพิ่ม เพิ่มความเร็วปานกลางต่ำและปล่อยให้มันนวดประมาณ 5-6 นาทีหรือจน

เนื้อเนียนผิวมันเงาไม่ติดอ่าง

นำแป้งใส่ในชา​​มที่ทาเนยคลุมด้วยพลาสติกและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิห้อง

จนขึ้นสองเท่าในปริมาณ  ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เมื่อแป้งเป็นขึ้นมาวางไว้บนพื้นผิว  เบา ๆ แบ่งออกเป็น 3ส่วน และคลึงแต่ละชิ้นเป็น

เชือกยาวขนาด 15 นิ้ว

ถักเปียเชือกจับปลายและเหน็บพวกเขาภายใต้การประทับตรา

ค่อยๆถักเปียวางบนแผ่นอบ ถ้ามันง่ายสำหรับคุณคุณสามารถถักเปียได้โดยตรงบนแผ่นอบ

คลุมด้วยพลาสติกห่ออีกครั้งและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นครั้งที่สองประมาณครึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันความร้อนเตาอบที่ 400F

เก่อนที่จะวางขนมปังลงในเตาอบ, ทาด้วยไข่ (ไข่ 1 ฟองผสมกับนม.  1. ช้อนโต๊ะ

นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีความสุขและสีทอง

ปล่อยให้เย็นก่อนที่จะหั่น

ขอบคุณ แหล่งที่มาจาก

http://roxanashomebaking.com/braided-easy-egg-bread-recipe/