เค้กแอปเปิ้ล

     

    ส่วนผสม

4 ยายสมิ ธ แอปเปิ้ลปอกเปลือก, cored, เยอรมันและหั่นบาง ๆ

1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด

1 ถ้วย น้ำตาล 

3/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์

1/4 ช้อนชา อบเชย 

1/4 ช้อนชาสดขูดลูกจันทน์เทศ

1/8 ช้อนชา เกลือเพียว

3 ฟองไข่ขนาดใหญ่

1/2 ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์บริสุทธิ์

น้ำตาลไอซิ่ง 'สำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 ° สเปร์ด้านล่างและด้านข้างของ พิมพ์เค้กขนาด 8 นิ้ว

2.ในชามขนาดใหญ่, นำแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลและให้ตั้งไว้เป็นเวลา 15 นาที

3.ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็ก, ร่อนแป้งกับอบเชย, ลูกจันทน์เทศและเกลือ พักไว้

4.ในอ่างผสมตีไข่ด้วยสารสกัดจากอัลมอนด์และที่เหลืออีก 3/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลที่ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟูและสีเหลืองอ่อน ประมาณ 8 10 นาที. ค่อยๆพับใส่ส่วนผสมแห้งเพียงจนเข้ากัน

5.การแพร่กระจายของแอปเปิ้ลในพิมพ์ที่เตรียมไว้ในชั้นแล้วเทแป้งอย่างสม่ำเสมอมากกว่าพวกเขา ให้ตั้งเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้แป้งจะจมลงไปในเล็กน้อย

6.อบ ประมาณ 1 ชั่วโมงจนกว่าจะมีสีทองและกรอบด้านบนและการทดสอบเค้กแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาสะอาด นำไปยังชั้นวางและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 15 นาที  และนำไปยังบริการ

ในจานโรย ฝุ่นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง 'และให้บริการที่อบอุ่น

     

 ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

  http://www.foodandwine.com/recipes/apple-sharlotka