คัพเค้กเครื่องเทศครีมชีส

คัพเค้กเครื่องเทศครีมชีส 

เนยสด.  ½   ถ้วย

 ไข่ไก่.  2.   ฟอง

ครีม   ½   ถ้วยครีม

วานิลลา   ½  ช้อนชา

แป้งเค้ก.  1 ¼   ถ้วย

น้ำตาลทราย.  1  ถ้วย

ลูกจันทน์เทศ.    3/4.  ช้อนชา

ผงฟู    ½  ช้อนชา

ผงโชดา   ¼   ช้อนชา

เกลือ   ¼   ช้อนชา

เปลือกน้ำฅาล

เนยนิ่ม.  2.  ช้อนโต๊ะ.

 ครีมชีสนิ่ม.   2.  ออนช์

วานิลลา   ½   ช้อนชา

ลูกจันทน์เทศ   ¼   ช้อนชา

อบเชย   1    ช้อนชา

น้ำตาลไอชิ่งร่อน.  3   ถ้วย

ครีม.  1. ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1  เปิดเตาอบความร้อนถึง 350 ° F   จำนวน. 12  ถ้วย มัฟฟินที่มีถ้วยกระดาษอบรองอยู่

2  ในชามขนาดกลางลงไปคนด้วยกันคัพเค้กส่วนผสม.ทั้งหมด  ยกเว้นเนยไข่และครีม

3  ในชามขนาดใหญ่ตีเนยจนครีม (ประมาณ 1 นาที) เพิ่มส่วนผสมแป้งและตีจนส่วนผสม

   มีลักษณะ ป่นดี เพิ่มไข่และตี 1 นาที - แป้งควรจะเป็นสีและบิตปุย ขูดชาม; เบาชนะ

    ใน  ½ ถ้วย  ครีมเพียงจนเข้ากันและแป้งเป็นเนียนและราบรื่น

4   ตักแบ่งเท่า ๆ กันในหมู่ 14 ถ้วยมัฟฟิน นำเข้าอบประมาณ 18-22 นาทีจนท็อปส์ซูมี

    สีทองและไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด อนุญาตให้เย็นสนิท

สำหรับเปลือกน้ำฅาล,

 รวมเนยครีมชีส, วานิลลา, ลูกจันทน์เทศและอบเชยและตีจนเรียบ ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลไอชิ่งผง ลงไปจนหมด

ที่เวลาและผสมให้เข้ากัน เพิ่มครีม 1 ช้อนโต๊ะในเวลาและผสมจนเปลือกน้ำฅาลแพร่กระจาย การแพร่กระจายหรือ. จึงนำไปแต่งบนคัพเค้กที่เย็น เก็บในภาชนะที่อุณหภูมิห้อง