บราวนี่ไดรี่ฟรีฟัด์อย่างง่าย

    

บราวนี่ ไดรี่ฟรีฟัดจ์อย่างง่าย

ปรุงเวลา: 30 นาที

ให้บริการขนาด: 10-12

ส่วนผสม

2 (13.5 ออนช์) กระป๋องกะทิ

น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย

1/8 ช้อนชาเกลือ

1 ช้อนโต๊ะ วานิลลา 

3 3/4 ถ้วย ช็อคโกแลตชิพ

3/4 ถ้วยถั่วสับวอลนัทหรือเฮเซลนัท

วิธีทำ

ใช้กระทะ 8x8 นิ้วที่รอง ด้วยกระดาษกัน

เทกะทิลงในกระทะขนาดกลาง นมผ่านความร้อนปานกลางจนเดือด ลดไฟเคี่ยวและปรุงอาหารสำหรับ 5-7 นาทีคนเป็นครั้งคราว

ใส่น้ำผึ้งและเคี่ยวต่ออีก 25-30 นาที ต้องการที่จะลดส่วนผสมที่ได้ 2 ถ้วยของของเหลว หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีตรวจสอบเพื่อดูว่ามันได้ลดลงด้วยการเทส่วนผสมลงในถ้วยแก้ววัด

เมื่อมีการลดส่วนผสมที่ได้ 2 ถ้วยของของเหลวเอาออกจากความร้อน ผัดใส่เกลือวานิลลาและช็อคโกแลตชิปจนช็อคโกแลตละลาย ผัดใส่ถั่ว เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

แช่เย็น 2 ชั่วโมงจนชุด ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและสนุก! เก็บเหลวไหลในตู้เย็นระหว่างการให้บริการ

หมายเหตุ

* สำหรับกะทิใช้ธรรมชาติจากอเมซอน บรรจุในกระป๋องและมีเพียงสารสกัดจากมะพร้าวและน้ำ

* จะซื้อนมฟรีชิปช็อคโกแลตในถุงขนาดใหญ่จาก Costco แบรนด์

   

ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก

http://blog.meaningfuleats.com/easy-dairy-free-fudge-gluten-free-paleo/