เค้กกล้วยหอมอัลมอนด์

     

    

เค้กกล้วยหอมอัลมอนด์

ส่วนผสม

1/2 ถ้วย เนยอุณหภูมิห้อง

2 ถ้วย น้ำตาลทราย

2 ฟองไข่

1 ถ้วย นม

2 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา

2 ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์

3 ถ้วย แป้งสาลีบัวแดง

1 ช้อนชา โชดา

2 ช้อนชา ผงฟู

1/2 ช้อนชา เกลือ

3 กล้วยบด

1/2 ถ้วยอัลมอนด์หั่นเป็นตัวเลือก

น้ำตาลพิเศษสำหรับโรย, ตัวเลือก

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาและเตรียมสองพิมพ์ก้อนขนาดใหญ่ทีทาไขมันรองกระดาษให้เลยขอบและ ทาทับอีกครั้ง จะออกได้อย่างง่ายดาย

2. ตีเนยและน้ำตาลทรายจนเป็นครีมใช้หัวตีใบไม้ ความเร็วปานกลาง

3. เพิ่มไข่, นม, วานิลลาและอัลมอนด์ สารสกัดและกวนจนเข้ากัน

4. ในชามแยกต่างหากรวม ร่อนแป้งโซดา, ผงฟูและเกลือ

5. ลดความเร็วต่ำเพิ่มส่วนผสมแป้งสลับกับกล้วยบด โดยเริ่มและจบด้วยแป้งผสมจนเข้ากัน

6. เทลงในพิมพ์ก้อนที่เตรียมไว้

7. โรยชั้นของอัลมอนด์หั่นบาง ๆ ด้านบนและเบาโรยน้ำตาลบางด้านบน นี้จะเพิ่มเนื้อสัมผัสพิเศษและทำให้ได้ขนมที่สวยงามจริงๆ แต่มันไม่จำเป็น

8. นำเข้าอบประมาณ 40-60 นาทีหรือจนไม้แทรกออกเข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด

9. ปล่อยให้เย็นในพิมพ์แล้วเอาออกและพักให้เย็นบนตะแกรงและหั่นให้บริการ!

อัลมอนด์ด้านบนจริงๆเพิ่มสัมผัสที่หรูหรา .. บวกที่ให้ความอร่อย

  

     

    

  ขอบคุณข้อมูลจาก

  http://www.yourcupofcake.com/2014/08/almond-banana-bread.html?   utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+YourCupOfCake+(Your+Cup+of+Cake)