เค้กสับปะรดสตรอเบอร์รี่

    

    

เค้ก สับปะรดสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม

เค้กสับปะรดลง

1 กล่องผสมเค้กสีเหลือง

3 ฟองไข่

1/2 ถ้วย ละลาย

1/3  ถ้วยสับปะรดบดกับน้ำผลไม้

1/2 ถ้วยนมเปรี้ยว

2/3  ถ้วยโยเกิร์ตธรรมดา

1 ช้อนชา วานิลลา

3 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย

1/4 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง

7 แว่นสับปะรด

สตรอเบอร์รี่หวาน:

3 ถ้วย สตรอเบอร์รี่ หั่นบาง ๆ

3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาและทาไขมัน ในกระทะและรองกระดาษทาทับอีกที

2. ร่อนผสมเค้กลงในชา​​มขนาดเล็กเพื่อเอา​​ก้อนใด ๆ และตั้งเตรียมไว้

3.  รวมไข่, เนย, น้ำสับปะรด, นม, ครีมและวานิลลาจนเนียน

4. เพิ่มผสมเค้กและคนให้เข้ากัน

5. ในชามขนาดเล็กอีก รวม 3 ช้อนโต๊ะ เนยละลายกับน้ำตาลทรายแดงลงไปผัดจนเรียบ

6. เทส่วนผสมน้ำตาลเนยน้ำตาลลงในด้านล่างของกระทะเค้ก 

7. เรียงแว่นสับปะรดผสมน้ำตาลทรายแดงและจัดให้ที่จะเป็นรูปแบบสวยในกระทะ

8. เทเค้กใส่บนแว่นสับปะรดและกระจายออกไปอย่างทั่วถึง 

9. นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีหรือจนกว่าจะมีการแทรกออกมาสะอาด

10. ปล่อยให้เย็นในกระทะแล้วเปิดออก

11. เบอร์รี่: รวมหั่นสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลโดยละม่อมพับด้วยกัน ให้นั่งไม่กี่นาทีในขณะที่น้ำตาลดึงออกน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่

12. เติมหลุมของ Bundt กับผลเบอร์รี่พิเศษสำหรับการตกแต่ง

     

ขอบคุณข้อมูลจาก

ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.yourcupofcake.com/2014/04/pineapple-bundt-cake-sweet-strawberries.html