ขนมปังกระเทียมชีส

    

   

เป็นขนมปังอีกสูตรหนึ่งที่น่าสนใจ และทำง่าย

ชีสและขนมปังกระเทียม

 

 เวลา10 นาที

 เวลา20 นาที

เวลาทั้งหมด

30 นาที

 

นี่คือขนมปังกระเทียม อาหารค่ำพร้อมกับสลัดง่าย

ผู้แต่ง: นากิ | RecipeTin 

ส่วนผสม

ควร sourdough หรือเวียนนา 1 ก้อน

ชีสหั่น  3/4  ถ้วย (หรือชีสละลายอื่น ๆ )

เนยกระเทียม

เนยจืดนิ่ม  100  กรัม

กระเทียมสับละเอียด   2  กลีบ

เกลือ  3/4   ช้อนชา

ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด  1  ช้อนโต๊

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 180C / 350F

1.รวมเนยกระเทียมและเกลือในชาม  และละลายในไมโครเวฟ ผัดผ่านผักชีฝรั่ง

2.ตัดขนมปังในแนวทแยงลงใน 2 ซม / 1 "เพชร แต่ไม่ได้ตัดทุกทางผ่านขนมปัง

 (เช่นเดียวกับจะตัดไม้ฝรั่งเศสสำหรับขนมปังกระเทียม)

3.ใช้นิ้วมือหรือมีด จะแงะเปิดแต่ละแตกและฝนตกปรอยๆในช้อนชาเนยและสิ่งที่อยู่ในหยิกของชีส นี้อาจเสียงเหมือนบิตของความพยายาม แต่สัญญาว่าจะคุ้มค่า! ไม่จำเป็นต้องเป็นที่เรียบร้อยสุดมันเป็นเรื่องดีที่จะมีบางส่วนของเนย drizzled มากกว่าเปลือก

4.ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบ 15 นาทีจนชีสละลายส่วนใหญ่แล้วแกะและอบเป็นเวลา 5 นาทีมากขึ้นเพื่อให้ขนมปังที่ดี  เสิร์ฟทันที

หมายเหตุ

1. เพื่อให้ไปข้างหน้าหลังจากที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ห่อกับห่อยึดได้เป็นอย่างดี เก็บในตู้เย็นหรือแช่แข็งในชั่วข้ามคืนในการจัดเก็บได้นาน ในการปรุงอาหารละลายแล้วทำตามคำแนะนำสูตรในการอบ

2. หนาแน่นขนมปังที่ดีกว่าชิ้นส่วนที่จะถือกันเมื่อดึงออกมา

3. ใช้ขนมปังที่อบสุกแล้วไม่ได้ เป็นแป้งขนมปังดิบ

4. ปรับปรุง เคล็ดลับที่ควรจะร่วมกับ แทนการละลายเนยครีมมัน แล้วตัดชิ้นในแนวทแยง

 (ในทิศทางเดียวเท่านั้น) และใช้เนยและกระจายไปในแต่ละรอยแตกบนผนังทั้งสอง แล้วตัดขนมปังที่จะทำให้เพชรและขณะที่ลากมีดผ่านขนมปังก็จะแพร่กระจายเนยลงไปในรอยแยกใหม่ที่กำลังตัด นี้ไม่ได้ให้ความคุ้มครองที่ค่อนข้างแม้เดียวกันของเนย รุ่นอย่างรวดเร็วก็คือการประนีประนอมที่มีขนาดเล็ก

 ขอขอบคุณที่ CJ สำหรับเคล็ดลับ!

ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก

http://www.recipetineats.com/cheese-garlic-crack-bread-pull-apart-bread/