นมเนยเบเกอรี่: เค้กลูกพีช

วันจันทร์ที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2559

เค้กลูกพีช

พีชเค้กคว่ำลง

พีชเค้กคว่ำลงทำหน้าที่ 8

3 ออนซ์น้ำตาลทรายแดง

4 ช้อนโต๊ะเนยจืด

2 ลูกพีช,ปอกเปลือกและหั่นเป็น 1/2 "ชิ้น

6 ออนซ์เนยจืด

3.5 ออนซ์น้ำตาลทรายแดง

3.5 ออนซ์สีขาวน้ำตาล

2 ช้อนชาวานิลลา

2 ฟองไข่

6.5 ออนซ์แป้งอเนกประสงค์

อบเชย 1/2 ช้อนชา

ผงฟู 1/4 ออนซ์

เกลือ 1/4 ช้อนชา

7.5 ออนซ์ Buttermilk

วิธีทำ

1.เตาอบที่ 350 F และสเปรย์ 8 "แพนเค้กด้วยสเปรย์ไม่ติด

2.ในไมโครเวฟละลายเนยกับน้ำตาลทรายแดง ผสมให้เข้ากัน

3.เทส่วนผสมเนยลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และเรียงลูกพีชชั้นบน กัน

4.ในชามขนาดกลางครีมเนย, น้ำตาลและสีขาวน้ำตาลจนเข้ากันดี เพิ่มวานิลลาและไข่หนึ่งที่เวลาผสมกันระหว่างเพิ่มเติม ในชามแยกต่างหากร่อนแป้ง, อบเชย, ผงฟูและเกลือ เพิ่มส่วนผสมแห้งสลับกับบัตเตอร์ที่เริ่มต้นและลงท้ายด้วยแป้ง เทกว่าลูกพีชและแพร่กระจายไปยังขอบของกระทะ

5.นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีหรือจนเป็นศูนย์กลางของเค้กสปริงกลับเมื่อกดเบา ๆ และขอบเริ่มต้นที่จะดึงออกมาจากด้านข้างของกระทะ เย็นสำหรับสิบนาทีในกระทะแล้วเลี้ยวออกไปให้บริการบนจานพักให้เย็นสำหรับอีกสามสิบนาทีก่อนที่จะหั่น