เค้กส้มโฮมเมด

  

     สูตรเค้กส้มโฮมเมด ที่มีน้ำผลไม้สีส้มและส้ม - ราดด้วยครีมส้มโฮมเมด

ชีสน้ำตาล เค้กที่ชื่นชอบ!

ส่วนผสม

เค้กส้ม

1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

2 ถ้วยน้ำตาลทราย

1 ช้อนชาเกลือ

1 ถ้วย เนยนิ่ม

4 ฟองไข่

2 ช้อนชาสารสกัดจากส้มบริสุทธิ์

1 ช้อนชาผิวส้มขูดสีส้ม

ครีมน้ำฅาล

8 ออนซ์ ชีสครีมอ่อนตัว

4 ช้อนโต๊ะเนยนิ่ม

450 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง 

2 ช้อนโต๊ะส้ม

 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. สเปร์กระทะขนาด 9x13

เค้ก:

1.ผสมแป้ง, น้ำตาลทรายและเกลือในชาม ใส่เนย, ไข่, สารสกัดจากส้มและส้ม การใช้เครื่องผสมไฟฟ้าที่มีด้ามจับตีจนผสม ปะทะเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และอบ 30 นาที

หรือจนเป็นสีเหลืองทองและนำออกจากเตาอบ, พักให้เย็น

2.ครีมน้ำตาล

ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยและครีมชีสร่วมกับเครื่องผสมไฟฟ้ามือถือ ตีเรื่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง 'จนกว่าจะมีทั้งหมดรวมกันและเรียบเนียน ชนะใส่ส้มและน้ำผลไม้ แผ่กระจายไปทั่วเค้กและตัดเป็นสี่เหลี่ยม

   

  ขอบคุณข้อมูลจาก

  http://www.plainchicken.com/2011/05/orange-cake.html