สิ่งที่ต้องเตรียม
ขนมปังขาว 1 แถว
เนยสดเค็มอ่อนตัว 170 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 110 กรัม
ลูกเกดเหลือง+ดำตามชอบ สำหรับโรยหน้าขนม
วิธีทำ
1.หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางประมาณ 1/4 นิ้ว กดเป็นแผ่นกลมเพื่อตัดขอบออก วางเรียงในถาดอบเพื่อผึ่งลมให้มีลักษณะแห้งประมาณ 20 นาที
2.ผสมเนยสดอ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง กับน้ำตาลทรายขาวคนจนเข้ากันดี
3.ตักส่วนผสมเนยน้ำตาล ปาดบนแผ่นขนมปังให้ทั่ว จัดเรียงลูกเกดบนหน้าขนมปังให้สวยงาม
4.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเชลเชียส นานประมาณ 20-23 นาทีหรือจนเป็นสีเหลือง
ทองนำออกจากเตาพักบนตะแกรงให้เย็น เก็บใส่ภาชนะบรรจุภัณที่ปิดสนิท
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น