สิ่งที่ต้องเตรียม
ขนมปังขาว 1 แถว
เนยสดเค็มอ่อนตัว 170 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 110 กรัม
กล้วยสาบอบคาราเมลสับหยาบ ตามชอบสำหรับโรยหน้าขนม
วิธีทำ
1.หั่นขนมปังเป็นแผ่นบาง ประมาณ 1/4 นิ้ว ตัดครึ่งของแผ่นวางเรียงในถาดอบเพื่อผึ่งลมให้มีลักษณะแห้งประมาณ 20 นาที
2.ผสมเนยสดอ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง กับน้ำตาลทรายขาวคนจนเข้ากันดี
3.ตักส่วนผสมเนย น้ำตาลปาดบนแผ่นขนมปังให้ทั่ว จัดเรียงกล้วยสาบสับหยาบ หรือคลุกบนหน้าขนมปังให้สวยงาม วางในถาดอบ
4.นำเข้าอบไฟที่อุณหภูมิ 150 องศาเชลเชียมนานประมาณ 18-20 นาทีหรือจนมีสีเหลืองอ่อน
นำออกจากเตา พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะบรรจุภันท์ที่ปิดสนิท
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น