เค้กแอปริคอต

    

     

   เค้กแอปริคอต

เค้กมีแนวโน้มที่จะเพิ่มค่อนข้างมากในเตาอบเพื่อใช้อย่างน้อยกระทะก้อน 10x5x3 นิ้ว 

ว่าจะใช้แอปริคอตสุกจะละลายในปากมีรสหวานที่แข็งแกร่ง

ส่วนผสม

 300 กรัมแป้งข้าวสาลี

 100 กรัมน้ำตาลทรายแดง

2 ฟองไข่

 190 กรัมโยเกิร์ตกรีก

1 ½ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 

1 ½ช้อนชา ผงฟู 

¼ช้อนชาเม็ดละเอียดเกลือทะเล

453 กรัมแอปริคอตสุกสี่เหลี่ยมลูกเต๋า⅓นิ้ว)

 1 ช้อนชา วานิลลา

½ช้อนโต๊ะขิงสดขูด

วิธีทำ

เตาอบที่ 350 ° F (180 ° C) 

1.ทาเนยและโรยแป้งกระทะก้อน ขนาด10x5x3 นิ้วพักไว้

2.ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา และเกลือ และการตั้งสำรอง

3.ในอ่างผสมใส่น้ำตาลและไข่ตีเบา ๆ ผสมใส่โยเกิร์ต ผัดในส่วนผสมแห้งและพับใส่แอปริคอท ขูดด้านข้างของชามลงให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างดีผสม แต่ไม่ overmix

4.เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อบในเตาอบ 50 นาทีหรือจนกว่าจะมีการทดสอบเค้กใส่เข้าไปในศูนย์กลางของก้อนที่ออกมาสะอาดไม่มีเศษเค้กใดๆติด

พักให้เย็นในกระทะบนชั้นประมาณ 5 นาทีจุดที่สามารถเย็นออกจากกระทะพักบนตะแกรง

ข้อมูลโภชนาการ

ฉันหั่นก้อนขึ้นและมี 12 ชิ้นขนาดใหญ่ ชิ้นหนึ่งที่มีอัตราผลตอบแทน 140 แคลอรี่น้อยกว่า 1 กรัมไขมัน 32 กรัมของคาร์โบไฮเดรต 5.3 กรัมของโปรตีน

     

     

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://www.theironyou.com/2013/07/skinny-apricot-loaf-cake.html