พายเยอรมันขนมหวาน

    

     พายเยอรมัน, ขนมหวานแสนอร่อย 

 ส่วนผสม

 250 กรัม เนย 

100 กรัม  เกลือ 

150 กรัมจืดที่ อุณหภูมิห้อง

 1 ถ้วย  น้ำตาล

 2 กระป๋อง ซีรั่มฟรีครีม (สามารถใช้แทน 2 กล่องในแต่ละ)

400 กรัม คุกกี้

2 ถ้วยนม (หรือเพียงพอที่จะเปียกบิสกิต)

200 กรัม  ช็อคโกแลตละลาย

 2 ช้อนโต๊ะผง น้ำซุปช็อคโกแลต(ชนิด 55% โกโก้, ช็อคโกแลตไม่ได้!)

 วิธีการเตรียมพายสำหรับการกรอก:

1. ใส่เนย 200 กรัม เกลือ และน้ำตาล 1 ถ้วยในอ่างผสมตีจนเนียนและเป็นครีม

2. เพิ่ม 1 กล่องเซรั่มฟรีครีมหรือสอง ตีเพิ่มอีกนิดตรงที่จะรวมครีม

3. มิกช์ 1 กระป๋องครีมเวย์ (หรือ 2 กล่อง) ช็อคโกแลตที่หลอมละลายผงช็อคโกแลตและส่วนที่เหลือของเนยจืด ไปช้าการเพิ่มและการคนที่จะกลายเป็นซอส

  เพื่อประกอบ:

4. การจัดการของคุกกี้จะต้องทำค่อยๆ หากเปียกตลอดเวลาที่อาจเสียทั้งหมดนานก่อนที่จะคิดเกี่ยวกับการตั้งค่าพายจึงไม่มีประโยชน์ที่จะรีบเกินไป!

5. ด้านล่างของพิมพ์ที่จะถอดออกได้ เพียงบรรทัดพื้นหลังก่อนที่จะแนบ

6. เริ่มต้นในการประกอบพาย

7.. แรกใส่นมในจานลึกได้อย่างรวดเร็วแช่คุกกี้ (ประมาณ 10 นาที) และไปเรียงแถวด้านล่าง

และข้างของพิมพ์

8. ตอนนี้วางชั้นของครีมไส้ที่ได้

9. อีกกะเทาะเปียกในนมสลับชั้นจนจบด้วยบิสกิต

10. แช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง เก็บในลิ้นชักด้านบน (ไม่ใช่ช่องแช่แข็ง!)

11. ถอดพายจากตู้เย็น, ปลดพิมพ์และล่มอย่างรอบคอบใส่ในถาดแบน นำด้านล่างของพิมพ์ออก (การทำงานที่มีมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของห่อพลาสติก;))

12. ตอนนี้เพียงแค่ใส่ฝาครอบ แช่เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมงเพียงเพื่อออกจากน้ำเชื่อมเย็นเกินไป

     

    ขอบคุณข้มูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

    http://receitatodahora.com.br/torta-alema-original/