โคโคนัทครีมชีสคุกกี้ช็อคชิปสีขาว

    

    โคโคนัทครีมชีสคุกกี้ช็อคชิปสีขาว

โดยลอร่าสิงหาคม 6-2015

ทำให้ 34-36 คุกกี้

นุ่มอบกับศูนย์นุ่มและรสชาติครีมเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง

ชามคุกกี้จะถูกบรรจุเต็มของชิปช็อคโกแลตสีขาวและมะพร้าว

ส่วนผสม

 85 กรัม เนยละลายที่ยังอุ่น

85 กรัม ครีมชีส 

 1 ช้อนชา วานิลลา

1 ฟองไข่ขนาดใหญ่ + 1 ไข่แดงขนาดใหญ่

150 กรัม น้ำตาลสีอ่อน

60 กรัม ผึ่งให้แห้งมะพร้าว

285 กรัม แป้งอเนกประสง

1 ช้อนชา ผงฟู 

0.75 ช้อนชาโซดาไบคาร์บอเนต

200 กรัม ชิปช็อคโกแลตสีขาว

 วิธีทำ

1. ตั้งเตาอบที่ 180 C / C 160 พัดลมและถาดอบที่ทาไขมันบางๆ

2. คนร่วมกันเย็น เนยละลายอุ่นกับครีมชีสและวานิลลา ผสมใส่ไข่และไข่แดงตามด้วยน้ำตาลและมะพร้าวแล้ว

3. ร่อนแป้ง ผงฟู และโซเดียมไบคาร์บอเนต พับจนรวมกันตามด้วยช็อคโกแลตชิปไม่กี่ด้านบนของคุกกี้หากคุณต้องการ แป้งขณะที่ระยะสั้นถ้ามันอ่อนมาก

4. ปั้นเป็นลูกของแป้งวางบนถาด ห่างออกจากกัน

5.นำอบในเตาประมาณ 8-10 นาทีขึ้นอยู่กับว่าชอบกรอบคุกกี้ของคุณ นำออกจากเตาและปล่อยในถาดสำหรับไม่กี่นาที กดแต่ละชิ้นเล็กน้อยให้เรียบและกดชิปช็อคโกแลตด้านบน

5. เมื่อ คุกกี้ของคุณจะ พองขึ้นนำไปยังตะแกรงพักให้เย็น

    

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

http://idmuchratherbakethan.blogspot.co.uk/2015/08/coconut-cream-cheese-white-chocolate.html