คุกกี้อัลมอนด์กรอบ

    

   

     คุกกี้อัลมอนด์กรอบ

  ส่วนผสม

 1 1/2 ถ้วยเนยนิ่ม

1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง

1 ถ้วย น้ำตาล ทราย

2 ฟองไข่ขนาดใหญ่

2 ช้อนชาวานิลลา

2 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

 1 ช้อนชาผงฟู

1/8 ช้อนชา เกลือ 

1 ถ้วยอัลมอนด์สับ

  วิธีทำ

1.ตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีมเบาและนุ่มประมาณ 5 นาที

ใส่ไข่ทีละฟอง  ตามด้วยวานิลลาจนเข้ากัน

2.ลดความเร็วต่ำใส่แป้ง ที่ร่อนรวมกับ ผงฟู และเกลือ เพิ่มส่วนผสมแป้งแป้งหนึ่งในสามในเวลาจนกว่าทั้งหมดเพิ่มในอัลมอนด์ผสมจนเข้ากันดี

3.ใช้ช้อนตักคุกกี้ขนาดเล็กวางบนถาดอบ ที่ทาไขมันรองกระดาษและทาทับอีกเรียงรายคุกกี้ห่างกัน 3 นิ้ว (คุกกี้เหล่านี้แพร่กระจาย.) 

4.อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ประมาณ 8-9 นาที จนกระทั่งเปิดขอบสีทอง ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะนำออกไปชั้นวางให้เย็นสนิท

     

   ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

   http://chocolatechocolateandmore.com/crisp-almond-cookies/