ทวิสเบรดสติก

    

   !คุณสามารถใช้สูตรขนมปังที่คุณชื่นชอบหรือคุณสามารถใช้สูตรของฉันจะทำให้

ประมาณ 30 breadsticks! ถ้าคุณต้องการที่น้อยกว่าเพียงแค่ลดสูตรตาม.

2 ช้อนชา ยีสต์

2 ถ้วย น้ำอุ่น

4 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล

 1 ฟอง.  ไข่ตี

2 ถ้วย นมอุ่น

4 ที เกลือ

5 ช้อนโต๊ะ  เนยละลาย สำหรับทา

12 ถ้วย แป้ง

วิธีทำ

ยีสต์ละลายในน้ำอุ่น เพิ่มน้ำตาลไข่นมเกลือสั้นและครึ่งหนึ่งของแป้ง ผสมให้เข้ากัน เพิ่มเพียงพอของแป้งที่เหลือที่จะทำให้แป้งง่ายต่อการจัดการ นวด 10 นาที (ถ้าใช้เครื่องผสมขนมปังเพิ่มแป้งพอเพียงในการทำความสะอาดด้านข้างของชามผสมที่. ผสมบนความเร็วสูง 6 นาที)

ให้เพิ่มขึ้นจนคู่ Punch ลงและรูปร่างเข้า breadsticks บิดที่แสดง

ความลับที่จะทำให้การบิดขนมปังคือ:

หลังจากที่รีดแป้งเป็นเชือก 12-14 นิ้วด้วยมือซ้ายของคุณผลักดันแป้งออกไปจากคุณในขณะที่มือข้างขวาของคุณดึงแป้งที่มีต่อคุณ นี้บิดเชือกของแป้ง จากนั้นเมื่อคุณหยิบมันขึ้นมาและนำปลายทั้งสองข้างเข้าด้วยกันเชือกจะบิดตัวเอง!

วางขนมปังลงบนแผ่นซิลิกอนอบครอบคลุมด้วยผ้าที่สะอาดและพักให้ขึ้นสองเท่า

หรือมีการปรับตัวสูงขึ้น

นำเข้าอบที่ 425 องศาสำหรับ 12-14 นาทีหรือจนเหลือง

หลังจากที่นำออกจากเตาอบและยังคงร้อนฉันชอบที่จะแปรงกับเนยละลายกระเทียมและสมุนไพร

ขนมปังเหล่านี้เป็นที่งดงาม!

คุณจะพบว่าการทำแป้งและการสร้างแป้งเป็นจำนวนมาก! ขนมปังและม้วนจะมีลักษณะเหมือน

ที่คุณสั่งจากร้านเบเกอรี่!

ขอบคุณข้อมูลจาก

http://grandmabeesrecipes.com/how-to-make-twisted-breadsticks/