1. การใช้ช้อนไม้กวนแป้งเกลือและยีสต์ในชามขนาดใหญ่ (ปรับเกลือตามวิธีการที่คุณชอบเค็มขนมปัง) เพิ่มน้ำและผสมส่วนผสมจนกว่าจะมีแป้งเปียกมาก ครอบคลุมชามด้วยพลาสติกห่อและนำผ้าขนหนูชุบน้ำบิดหมาดๆคลุมไว้และให้ตั้งในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (. ฉันให้นั่งค้างคืน 12 ชั่วโมงสูตรเดิมบอกว่าจะปล่อยให้มันนั่ง 8-18 ชั่วโมง)
.2. เมื่อแป้งจะทำเพิ่มขึ้นก็ควรจะเปียกมากและมีฟอง เปิดออกไปยังพื้นผิว บนโต๊ะ (มันจะเปียกมากและคุณจะต้องไม่น้อยของแป้ง) และรูปร่างมันเป็นลูก ปล่อยให้นั่งครอบคลุมในขณะที่คุณเปิดเตาอบของคุณถึง 450 องศาเอฟเตรียมเตาอบดัตช์ของคุณโดยการวางไว้ในเตาอบในขณะที่มันอุ่นและตัดออกจากวงกลมออกมาจากกระดาษกระดาษที่จะสายด้านล่างของหม้อ
.3. เมื่ออบเสร็จอุ่นวางกระดาษกระดาษที่ด้านล่างของหม้อของคุณและระมัดระวังการวางลูกแป้งในมัน ที่ครอบคลุมการอบ 30 นาทีแล้วใช้ฝาปิดและเปิดอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง ให้นั่งเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีก่อนที่จะหั่น
แฮปปี้เบเกอรี่ทุกคน!
สวัสดีทุกคน! ให้แป้งนั่งในชั่วข้ามคืนและอบมันในตอนเช้าและคุณมีก้อนที่สวยงามของขนมปังสด
ที่สมบูรณ์แบบที่จะกินกับซุปแสนอร่อยฤดูใบไม้ร่วงหรือสลัดแสนอร่อย
หรือและนี่คือวิธีที่ดีที่สุดที่จะกินมันยังคงอบอุ่นด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น