เค้กช็อคโกแลตชิป

   

   

เวลาเตรียม: 20 นาที

เบเกอรี่เวลา: 1 ชั่วโมง

ทำหน้าที่: 4-6

ส่วนผสม:

1 3/4 ถ้วย. แป้ง

 1/4 ช้อนชา. เกลือ

2 ฟอง ไข่ไก่

2 ฟอง ไข่แดง

1 ช้อนโต๊ะ. วานิลลา

3/4 ถ้วย. เนยนิ่ม

 1 ถ้วย. น้ำตาล

1. ถ้วย ช็อคโกแลตชิพ 

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 325 องศา สเปรย์ / หรือทาไขมันเคาะแป้งขนาด 9 x21/2นิ้ว

ในชาม ร่อนแป้งและเกลือ ตั้งอยู่ด้านข้าง

ในชามผสมตีเนยและน้ำตาลจนฟู ประมาณ 5 นาที

ค่อยๆเพิ่มใส่ไข่ ไข่แดง และวานิลลา ตีจนฟู เกี่ยวกับอีก 3 นาที

เพิ่มส่วนผสมแป้งใส่ค่อยๆ ตีต่ำจนเข้ากัน

ใส่ช็อคโกแลตชิพ ผสมพอเข้ากัน

เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 60 นาทีหรือจนมีดแทรกออกมาทำความสะอาด

ให้เค้กเย็นประมาณ 20-30 นาทีก่อนที่จะออกจากกระทะ

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

http://www.ourtableforseven.com/2014/04/chocolate-chip-pound-cake.html#_a5y_p=1653430