ช็อคโกแลตคุกกี้แชนวิช

    

    

ส่วนผสม

2 ถ้วย   ช็อคโกแลตคุกกี้แซนวิช

2 ช้อนโต๊ะ.  เนยละลาย

1/4 ถ้วยบรรจุ.  น้ำตาลทรายแดง

1 ช้อนชา. อบเชย

.2  ปอนด์.  ครีมชีสอ่อนตัวลง

1 1/4 ถ้วย. น้ำตาลทรายขาว

1/3 ถ้วย. วิปปิ้งครีมหนัก

2 ช้อนโต๊ะ. แป้งอเนกประสงค์

วานิลลา 1 ช้อนชา

4 ไข่ฟอง

1 1/2 ถ้วย  ช็อคโกแลตคุกกี้แซนวิช

16 ออนซ์. ครีม

1/4 ถ้วย.  น้ำตาลทรายขาว

วานิลลา 1 ช้อนชา

1 ถ้วย. วิปปิ้งครีมหนัก

1 1/2 ถ้วย. ช็อคโกแลตชิป 

วานิลลา 1 ช้อนชา

ทิศทางการทำ

1 รวม 2 ถ้วย คุกกี้เนยละลาย, น้ำตาลและอบเชยในชามขนาดกลาง แน่นกดอย่างสม่ำเสมอส่วนผสมลงบนด้านล่างและ 1 นิ้วขึ้นด้านของ พิมพ์ขนาด 10 นิ้ว นำเข้าอบที่ 350 องศา F (175 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 5 นาที การตั้งสำรอง

2 ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสจนเรียบ ค่อยๆผสมใส่น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยวิปปิ้งครีม1/3 ถ้วย, แป้ง, และ

 วานิลลา 1 ช้อนชา ตีผสมใส่ไข่ทีละหนึ่งฟองตีผสมให้เข้ากันก่อนจึงใส่ฟองต่อไป เทส่วนผสม 1/3 ของ

    แป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ด้านบนมี 1 1/2 ถ้วยชิ้นคุกกี้; เทลงในแป้งที่เหลือ

3. อบที่ 350 องศา F (175 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 45 นาที นำออกจากเตาอบเค้ก 

4. รวมครีม, น้ำตาล 1/4 ถ้วยและวานิลลา 1 ช้อนชา; แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอบนชีสเค้ก 

    ดำเนินการอบ.    ต่ออีกเวลา 7 นาที เปิดเตาอบออกและทิ้งขนมไว้ในเตาอบ 30 นาที นำชีสเค้ก

    และปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง

5. รวม วิปปิ้งครีม. 1 ถ้วยและชิปช็อคโกแลตในกระทะ; คนผ่านความร้อนต่ำจนช็อคโกแลตละลายแล้วคน

    ใส่วานิลลา 1 ช้อนชา เทส่วนผสมชีสเค้กในขณะที่ยังคงอุ่น แช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลาที่

    ให้บริการ อย่างน้อย 8 ชั่วโมงเวลาตู้เย็นเอาประมาณ 1/2 ชั่วโมงถึง 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

     ถอดออกจาก  พิมพ์ตกแต่งทางเลือกที่ชอบของคุณ

      ขอบคุณข้อมูลจาก

    http://carzycook.com/showthread.php?tid=4996