วาฟเฟิล

   

     ส่วนผสม

5 1/2 ออนซ์ ข้าวโอ๊ตรีดเก่าล้าสมัย

4 ออนซ์ แป้งอเนกประสงค์

3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

1 ช้อนชา ผงฟู

เกลือ 1 ช้อนชา

1/2 ช้อนชา โซดา

3 ฟองไข่ขนาดใหญ่

2 ออนซ์ เนยจืด

16 ออนซ์ครีมเปรี้ยว

 

วิธีทำ

- ตี ไข่3 ฟอง

- เนยละลายเล็กน้อย

- สถานที่ครีมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้อง

1. กระทะร้อนซอส

2. ผสมข้าวโอ๊ตและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที

3. ข้าวโอ๊ตที่น่าสนใจในกระทะสำหรับ 2 ถึง 3 นาที

4. กระทืบโอ๊ต toasted ในการประมวลผลอาหารประมาณ 3 นาที

5. ความร้อนเหล็กวาฟเฟิล

6. ผสมแป้งข้าวโอ๊ตขนมปังปิ้งน้ำตาลเกลือแป้งอเนกประสงค์, กกิ้งโซดาและผงฟูในชาม

7. ผสมเนยละลายและไข่เข้าด้วยกันในชามอื่นแล้วนำมาผสมในครีมเปรี้ยว

8. เพิ่มส่วนผสมที่เปียกจะแห้งลงไปคนจนเข้ากัน

9. แป้งส่วนที่เหลือเป็นเวลา 5 นาที

10. เทวาฟเฟิลลงเตาเหล็กวาฟเฟิล

11. อบจนวาฟเฟิลเป็นสีน้ำตาลทองในแต่ละด้าน

12. ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือของแป้งที่

13. เสิร์ฟทันทีหรือให้อบอุ่นใน 200 องศา° F (100 ° C) เตาอบจนพร้อมที่จะให้บริการ

เคล็ดลับ: ทำให้ร้านอาหารเช่นโดยการให้บริการด้วยผลไม้สดน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลต่ำวิปปิ้งครีม!

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

ดูเพิ่มเติมที่นี่  http://www.bonjourhealth.com/wp-content/uploads/2015/01/waffles.jpg