ส่วนผสม
สำหรับเปลือก:
2 1/2 ถ้วยเกรแฮม crumbs ข้าวเกรียบ (ประมาณ 2 ถุงจากกล่อง)
1/4 ถ้วยอัลมอนด์ธรรมดาสับดีมากในการประมวลผลอาหาร
1/4 ถ้วย. น้ำตาล
1/2 ถ้วย. เนยจืดละลาย
1 ช้อนโต๊ะ Amaretto
สำหรับบรรจุ:
2 (8 ออนซ์.) แพคเกจครีมชีสนิ่ม
2 (8 ออนซ์.) แพคเกจชีสNeufchâtelนิ่ม
1 1/2 ถ้วย. น้ำตาล
4 ฟอง ไข่ไก่
3 ช้อนโต๊ะ Amaretto
1 ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์
3/4 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
1/8 ช้อนชา เกลือ
1/4 ถ้วย อัลมอนด์สับดีมากในการประมวลผลอาหาร (เครื่องปั่น)
2 ออนซ์ เบเกอร์พรีเมี่ยมสีขาวช็อคโกแลต สับละเอียด
สำหรับ Topping:
1 (16 oz.) ภาชนะครีม
1/4 ถ้วย. น้ำตาล
1 ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์
1/2 ถ้วย อัลมอนด์หั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง
คำแนะนำ
จาระบีพิมพ์เค้ก 9 นิ้ว springform แพนและการเตรียมไว้
เปิดเตาอบถึง 325 องศา
รวมเกรแฮม crumbs ข้าวเกรียบ, เนยละลาย, อัลมอนด์, น้ำตาลและ
Amaretto สำหรับเปลือก
การแพร่กระจายแป้งลงในพิมพ์เค้กอย่างสม่ำเสมอและครึ่งทางขึ้นด้านข้าง
ในขณะที่กดลงให้แน่น. ตั้งอยู่ด้านข้างเตรียมไว้
ตีผสมครีมชีสกับน้ำตาล จนฟู
เพิ่มไข่หนึ่งที่ในเวลาตีจนเข้ากันหลังจากแต่ละฟองเข้ากันดี
เพิ่มอัลมอนด์ที่ Amaretto สารสกัดจากอัลมอนด์, วานิลลา, เกลือและรวม
ใส่ไวท์ช็อกโกแลต จนส่วนผสมเข้ากัน
เทเติมลงไปในเปลือก ที่เตรียมไว้
วาง กระทะ ที่ด้านบนของแผ่นอบและอบ 55-65 นาทีหรือจนชีสเค้กมีการตั้งค่าเกือบ
ในขณะที่ผสมกันราดหน้าในชามขนาดเล็ก
ชีสเค้กเมื่อมีการตั้งค่าเกือบจะเอาออกจากเตาอบและให้ตั้งเป็นเวลา 5 นาที
การแพร่กระจายครีมราดหน้าอย่างสม่ำเสมอตลอดชีสเค้กและอบอีก 5 นาที
นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที
อย่างรอบคอบใช้มีดและไปรอบ ๆ ขอบของพิมพ์เพื่อคลายและออกจากชีสเค้กยังคงอยู่ในพิมพ์รูปแบบเดิมให้ย้ายไปยังชั้นวางระบายความร้อน
โรยด้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ
หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงของการทำความเย็นวางชีสเค้กบนจานยังคงอยู่ในพิมพ์รูปแบบเดิมและแช่ในตู้เย็นเพื่อทำใจให้สบายในชั่วข้ามคืน
วันรุ่งขึ้นเอาด้านข้างของพิมพ์และชิ้นที่
คุณสามารถใช้มีดยาวจุ่มลงในน้ำร้อนมากที่จะหั่นชีสเค้ก
ให้บริการในวันถัดไปหรือแช่แข็งชิ้นแต่ละคั่นด้วยชิ้นเล็ก ๆ ของกระดาษกระดาษในช่องแช่แข็งภาชนะที่เป็นมิตรสำหรับความสะดวกของคุณ
ยี่ห้อ (1) 9 นิ้วชีสเค้กประมาณ 12 เสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลและรูภาพจาก
ดูเพิ่มเติมที่นี่ http://www.cozycountryliving.com/white-chocolate-almond-amaretto-cheesecake/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น