โรสแมรี่หมูเนื้อชี่โครง

 

 

ส่วนผสม
3 £เนื้อซี่โครงหมูไม่มีกระดูก

3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก

2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

6 ก้านดอกโรสแมรี่สด (แบ่ง)

6 ก้านโหระพาสด (แบ่ง)

2 ช้อนโต๊ะปรุงรสสเต็ก

1 ช้อนชาบดสดพริกไทยดำ

6 กลีบกระเทียม (บด)

6 ชิ้นเบคอน

วิธีทำ
Pre-ความร้อนเตาอบที่ 400 องศา

แปรงเนื้อซี่โครงหมูในทุกด้านที่มี balsamic น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก

ตัดหกกรีดในเนื้อซี่โครงที่จะทำให้บ้านเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดีสำหรับกระเทียมบด

ใช้กดกระเทียมกานพลูจะบดขยี้หนึ่งของกระเทียมเข้าไปในช่องแต่ละแล้วดันกระเทียมบดดีในเนื้อหมู

หลังจากหมูเป็นกระเทียมเอ็ดขึ้นวางเครื่องเทศด้วยกันและได้รับการพร้อมที่จะถู!

สถานที่ปรุงรสสเต็กพริกไทยดำ 4 ก้านดอกโรสแมรี่สับและ 4 ก้านโหระพาสับในชามขนาดเล็กเข้าด้วยกัน

ถูส่วนผสมเครื่องเทศไปเอวทำให้แน่ใจว่าจะครอบคลุมทั้งสองฝ่ายอย่างเท่าเทียมกัน

วาง 2 ก้านดอกโรสแมรี่และ 2 ก้านของโหระพาในเนื้อซี่โครง

ห่อเนื้อในเบคอนเพื่อให้แน่ใจว่าตัดขึ้นก้านบรรดาของโรสแมรี่และโหระพา

สถานที่ในเตาอบที่ย่าง

หลังจาก 40-45 นาทีวางเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเป็นศูนย์กลางของหมู

หมูจะลงทะเบียนได้ที่ 165 ° F เมื่อพร้อม

ขอบคุณข้อมูล และรูปภาพจาก

http://whitneybond.com/2011/11/09/whats-for-dinner-rosemary-balsamic-pork-tenderloin/